El Pan Gallego cuenta con Indicación Geográfica Protegida (IGP), un sello que garantiza su origen y calidad. Para llevar esta denominación, el pan debe cumplir estrictos requisitos: elaborarse en Galicia, con harina de trigo blando gallega, agua de la región y seguir métodos tradicionales.
En NoePan, todos nuestros panes cumplen con estos estándares de calidad, ofreciendo auténtico sabor gallego en cada hogaza.
