Recetas

Tipos de harina: cuál usar para cada tipo de pan En Noepan, nuestra pasión es el pan artesanal, y sabemos que elegir la harina adecuada puede marcar la diferencia entre...

5 recetas de pan fáciles para principiantes ¿Alguna vez has soñado con llenar tu cocina del aroma a pan recién horneado? Hacer pan en casa no es tan complicado como...

Cómo hacer masa madre en casa paso a paso En noepan.com sabemos que pocas cosas igualan la satisfacción de hornear tu propio pan artesanal. La masa madre es el corazón...

Pan artesano: beneficios y por qué elegirlo frente al industrial En noepan.com, creemos que el pan es mucho más que un alimento: es una tradición, un arte y una experiencia....

En este artículo: Un pan con historia y sabor a Galicia Ingredientes y materiales necesarios Receta tradicional paso a paso Consejos de panadero experto Propiedades y beneficios nutricionales Preguntas frecuentes...

El roscón gallego es mucho más que un simple bollo: es un símbolo de celebración, especialmente en Navidad y Reyes. Con su forma circular que representa la eternidad, su masa...

El pan de centeno es uno de los pilares de la tradición panadera gallega. En una tierra donde el centeno crecía mejor que el trigo en los suelos ácidos y...

Si hay un dulce que representa la esencia de la repostería gallega, ese es sin duda la bica gallega. Este bizcocho tradicional, humilde en apariencia pero extraordinario en sabor, ha...